在廣西環江毛南族自治縣，香鴨養殖正成為當地農民增收致富的重要支柱產業。這種肉質鮮嫩、風味獨特的本地鴨種，通過標準化、規模化養殖模式的推廣，不僅帶動了農戶收入提升，更形成了完整的產業鏈，為鄉村振興注入新動能。

環江香鴨以其皮薄肉厚、脂肪分布均勻的特點深受市場歡迎。近年來，當地政府通過“公司+合作社+農戶”的模式，統一提供鴨苗、飼料和技術指導，并建立穩定的銷售渠道，有效降低了農戶的養殖風險。同時，依托電商平臺和冷鏈物流，香鴨產品已銷往全國多個城市，品牌影響力持續擴大。

除了香鴨養殖，環江還同步發展黑豬、肉牛等家畜養殖產業。通過生態養殖技術的應用，既保障了畜禽產品品質，又實現了養殖廢棄物的資源化利用，形成綠色循環農業模式。統計顯示，2022年環江縣家畜養殖業總產值突破5億元，帶動超過1.2萬戶農戶實現增收，其中香鴨養殖戶年均收入增長達15%以上。

未來，環江計劃進一步延伸產業鏈，建設屠宰加工廠和冷鏈倉儲設施，開發鴨肉熟食、休閑食品等深加工產品，提升產品附加值。同時將結合鄉村旅游，發展觀光農業，讓游客體驗香鴨養殖過程，品嘗地道美食，實現一二三產業融合發展，持續鞏固脫貧攻堅成果，譜寫鄉村振興新篇章。